Feria de la Pitaya en Guadalajara: ¿Cuándo termina?

Feria de la Pitaya en Guadalajara: ¿Cuándo termina?

Se postergó casi un mes la instalación de los comerciantes de pitaya por el retraso en la producción de la fruta
Roberto Larios I Un1ón Jalisco | 29/04/2021 05:15

A falta de un mes de terminar la tradicional ‘Feria de la Pitaya’ en Guadalajara, las autoridades del Ayuntamiento tapatío realizaron una inspección para verificar el cumplimiento de las medidas sanitarias y reducir riesgos de contagio de coronavirus.

Los 22 comerciantes que se instalaron en este mes de abril, los pueden localizar  en el jardín Mexicaltzingo y en las 9 Esquinas, dentro del primer cuadro de Guadalajara.

Será hasta el 30 de junio cuando puedan visitar la feria y comprar productos como pan, fruta de temporada como capulín, mamey, mango y guamuchiles; así como las pitayas.

El Gobierno de Guadalajara consideró a la feria como un evento que ayuda al  desarrollo, la promoción y reactivación económica, y lo más importante, el que los ciudadanos vuelvan apropiarse de este espacio público para tener una sana convivencia durante la pandemia.

Además de su rico sabor, la pitaya posee propiedades nutritivas y curativas que te ayudan a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y el cáncer.

Con la fruta se pueden hacer platillos como gelatina, pan, licuados, mermeladas y postres.

 La venta de pitayas es una tradición de más de 80 años, cuando los productores trasladaban sus productos en burros hasta el centro de Guadalajara; con el paso del tiempo la colorida fruta llegó en vehículos más modernos como el tren o tráileres.

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